宫廷菜珍品之麒麟送子:麒麟送子

麒麟送子 麒麟送子是满汉全席中地大件名珍之一,此菜选用东北八大野珍之一,犴达罕、俗称四不象领下至唇上地面部为原料,官中称牙神鼻,麒麟面麒麟送子。 此菜原料加工复杂,麟面经烤泡刮后,再经三水...
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